2019-03-15 00:00

人情味濃 黃靜美智子

年輕情侶合力創業 咖啡店散播快樂因子

Dear Coffee & Bakery坐落於大圍，由一對年輕情侶陳嘉茵（Ivy）和鄧啟揚（Lancer）主理，除了沖調濃濃醇香的咖啡，更有自家烘焙的無添加手工麵包、蛋糕。小店藏於鬧市一隅，店門的告示板寫着「快樂，是種選擇」。兩位店主在開店時同樣作出選擇，Ivy決意退學，Lancer則暫停樂隊練習，一同全心經營咖啡店，雖然工作忙碌，但二人努力堅持夢想，就是一種快樂的選擇。 陳嘉茵（Ivy）修讀廣告系，自大學起開始於咖啡店打工，當時沒想過自己日後會以咖啡作為事業。Ivy說話聲線輕柔：「因為我本來喜歡設計，一心想從事廣告平面設計這一行，但後來在實習期間，我發現工作主要為了滿足客戶要求而設計，而不是 ...

（節錄）全文共2018字