15億英鎊背後 Pret的致勝之道

「我在Pret a Manager買了份三文治當午餐。」我向跟我們綵排的歌劇指揮Wei-Eu說。這位全球星級音樂學院美國紐約The Juilliard School of Music的音樂天才即時大笑，停不下來。「沒有一個經理，a manager，Pret a Manger是法文，正確讀法是Pret-ah-mahn-zhay」。後來我發現這所1983年在倫敦創立的快餐店，不少英國人亦讀錯其名字，自我安慰我讀錯屬「情有可原」。Pret a Manger是ready to eat可供食用的意思，法文在英國是最普遍之第二語言，懂法語某程度上代表「高級知識分子」及「上流社會」，估計英國品牌用法文是想 ...

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