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2019-01-12 00:00

飲情食趣 唯靈

兩個老友摘雙星

「顧小開」又從加拿大返港避寒,「太子英」約「一哥」和區區等老友在「新同樂」午膳敍舊。 佳餚美點適意之外更逢「新同樂」與「阿一鮑魚富臨飯店」繼續獲得兩顆「米芝蓮星」榮譽倍感高興。 「新同樂」2011年榮獲三顆「米芝蓮星」一連八載力保兩星,更殊為不易。 近年環保主義浪潮高漲,香港魚翅生意大受打擊。「新同樂」迎難而上開發其他佳餚美饌精益求精卓然有成,獲《米芝蓮美食指南》垂青推介:「推薦菜式包括燒汁乾煏牛肋骨、鮮蘑菇焗釀蟹蓋及燒乳豬件。鮑魚是必試之選。點心每隔三個月會更換款式」。 這天午膳賓主八人開懷暢啖的美食計有:皮蛋酸薑(78元)、葱油海蜇頭(88元)、雲腿蓉燒賣皇(四個72元)、煎臘味蘿蔔糕(三 ...

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