酒肉．朋友

美酒佳餚孤家寡人獨酌無啥意思，有酒有肉有朋友共享倍添樂趣。鰂魚涌芬尼街有一家小居酒屋「酒肉．朋友」雖然隱在橫巷，也凝聚了不少熟客。最近好友Paul仔有意外收穫，從坪洲漁戶購得一條三斤十四両的馬友，轉換一下口味拿去試作「和風一魚三味」：鹽燒頭+汁煮魚骹+煎魚扒。主題曲未登場之前先來一輪和風小食：明太子沙律（48元）；和風蒜子番茄沙律（42元）；厚切牛舌（56元）；秋葵（15元）；鮮淮山（18元）；日本雞肝（28元）；羊架（58元）和玉子燒（38元）。區區一心一意期待大啖和風馬友，只淺嘗了一些秋葵、鮮淮山和燒玉子。中式烹調馬友吃得多，從前Jimmy's Kitchen亦不時有馬友魚扒Ho ...

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