2018-12-20 00:00
專業議政 李國麟
食安把關不力 檢測形同虛設
香港超過九成食物都是進口食物，而且近年食物安全事故時有發生，所以在各個層面的食物安全檢測都非常重要。不過，上月審計署發表最新一期《審計報告》，揭示食物安全中心在執行食物進口管制及食物安全管理措施上，都出現極多漏洞，未有做好食安的把關工作。
現時食安中心會按既定程序對空運、陸路及海運的進口食物進行管制。不過，審計署發現在海、陸、空的進口管制都錯漏百出。根據《食物進口管制工作守則》，進口商須提交衞生證明書正本、衞生證明書副本或進口許可，才可獲發進口許可證。
檢查過程 馬虎了事
不過，審計署發現在今年1月25日至31日期間，就空運進口食物簽發的138張進口許可證中，有134張是在沒有提交任何證明文件 ...
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