2018-09-28 00:00

人情味濃 黃靜美智子

調配香草成分專家 養生花茶 自然美學

在南丫島榕樹灣碼頭下船，遊客多會到榕樹灣大街閒逛手工藝店和品嘗美食，又或者到洪聖爺灣泳灘嬉水和燒烤。沿南丫島家樂徑走，有一間精緻的小店藏在轉角處，遠看以為是日式雜貨舖，走進店內，看見貨架上售賣各式有機產品和餐具家品，櫃枱上掛着一串盛載不同香草的小瓶，充滿自然舒適氛圍。 店主余家輝（Gavin）是調配香草成分的專家，每天在小店「Herb To Toe搽茶居」裏為客人沖調養生花茶，滿室茶香，芬芳沁鼻，讓人以品茶方式感受大自然美學。 餐牌上列出25款花茶，倘若只看茶名如「免疫力大放送」、「一無掛慮」和「星期綠」，着實摸不着頭腦，雖然清楚列明花茶成分，但店主余家輝（Gavin）樂於向客人介紹不同花茶功 ...

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