聖薩巴斯安雙重身份

被各國老饗追捧為天堂的聖薩巴斯安 San Sebastián，慕名久矣。二十多年前，Ferran Adrià和他的elBulli被譽為全球最佳餐廳，聲名大噪，遂揭開了西班牙雄霸美食王國的新一頁，沒多久西班牙輕易取代法國，成為世上最潮的美食旅遊目的地。elBulli位處西班牙東北的Costa Brava海岸，在Girona一個不見經傳的小村Roses外，屬於常鬧獨立的加泰羅尼亞省（獨立問題至今尚未解決）。Adrià和elBulli掘起，連帶Girona附近的巴塞隆拿，甚至西班牙另一端，西北部的聖薩巴斯安，逐漸也贏得美食之都的榮譽，拿着米芝蓮餐廳指南去旅行的遊客洶湧而至，視它為麥加朝聖地。優雅低 ...

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