瑞幸 vs 星巴克

近幾年科技演進快速，亦為各地消費者習慣帶來微妙變化。例如在中國內地，由於流動網絡和電子支付普及程度在全球首屈一指，而且物流能力隨着網購盛行而發達，所以也催生出特別成熟的「手機叫外賣」產業，令消費者逐漸習慣（甚至依賴）隨時隨地透過手機App落單中午晚餐以至擼肉串和珍珠奶茶，然後靜待很快送餐上門。成立未夠一年的國產咖啡連鎖店「瑞幸」（luckin coffee）看準形勢，憑着外賣App搶走星巴克（Starbucks）不少生意，迫使向來抗拒外送的全球咖啡店龍頭也要入鄉隨俗，開始跟阿里巴巴合作在中國大範圍送外賣。成立半年拓500店包括Starbucks、Blue Bottle和Lavazza在內， ...

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