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2018-07-06 00:00

班哥有食緣 班哥

順德印象(下)

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「得就得,唔得就返順德。」這是前廣州老市長順德人黎子流的金句,這句話毫不造作,又沒有文藝腔,直截了當,更可見到順德人對家鄉的依戀和熱愛。 古色古香 順德遊的次天,早上到龍江鎮參觀當代堪輿曆法大師蔡伯勵的大宅(仁園),又一次佐證了順德人對故鄉的熱愛,蔡老先生發跡在香港,但最後還是圓夢落葉歸根,這大宅地處一群民房之中,是收購了幾片老宅子,再悉心修建而成,頗具心思。進門後,看見園中九曲迴廊,水池中游魚戲水,小假山流水淙淙,種有奇花異果,其中一房更復刻了「真步堂」原貌,牌匾上一句「學貫三才」,道出了蔡氏的家學淵源,果然是一塊藏風聚水的寶地。 午飯在杏壇的聚福山莊,菜式有大良炒牛奶、順德釀鯪魚、麒麟金豬 ...

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