台東金針花海美不勝收

金針花，又名黃花菜、萱草，經過蒸煮曬乾加工可以製成乾菜，新鮮的金針花也可煮食入菜，但必須充分加熱熟食。每年8至9月是台灣東部金針花的盛產期，主要產區為台東的太麻里、花蓮富里的六十石山、玉里的赤科山，夏日間一片山間盛開的橘色金針花海，景色美不勝收，各個產地都成為夏季時的熱門觀光景點。台東花蓮富里的六十石山，位於花蓮縣富里鄉東側海拔800公尺左右的海岸山脈上，金針花田遍布山間，面積約三百公頃。「六十石山」這個名稱的由來，花蓮鄉間有兩種說法，第一種說法是，因為一般稻米水田每甲地的稻穀收成大約只有四十石左右，而這花蓮富里周邊的稻田每一甲卻可生產六十石稻穀，因此被稱做六十石山。另外一種說法，這片山區原 ...

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台東金針花海 美不勝收

台東金針花海美不勝收