鬼馬難忘的叉燒飯

二十多年前，周星馳拍了一套非常出色的喜劇《食神》，間接造就了飲食界的另一位食神，此君便是班哥老友、時任港麗酒店中菜廳「金葉庭」的大廚戴龍。據戴龍兄憶述，那些年周星馳經常到金葉庭用膳，並和龍哥混熟了，他發現戴龍很有演藝細胞，剛巧那時正想開拍一套關於「食」的電影，於是一拍即合，戲裏很多很誇張的吃食場面，都是戴龍有份設計的，尤其是那碗黯然銷魂叉燒飯。當年電影票房大賣，周星馳亦非常有心思，特別打造了一個十両重，刻有食神字樣的足金牌送給戴龍，從此戴龍便以「食神」之名走遍中國大江南北，可謂名利雙收。班哥另一老友，六國酒店的少東陳君亦是鬼主意多多的食神，某日他閒聊話想復刻那令人難忘的黯然銷魂飯，於是他坐 ...

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