龍蝦狂熱海鮮自助餐

新的一年，又帶來新的好滋味，帝都酒店2+2 café率先上演一場「龍蝦狂熱」盛宴。主廚特選波士頓龍蝦及多款海鮮入饌，精心炮製一系列主題美食，包括即場製作的法式龍蝦包、龍蝦意大利飯及即炒龍蝦等，另有磯燒海鮮、龍蝦濃湯、荷葉蒸龍蝦海鮮飯等惹味菜式，令一眾海鮮迷大飽口福。香「龍」芝味即場炮製的美食推介有「法式龍蝦包」，每晚只限7點及9點兩輪供應，特選鮮甜厚肉的波士頓龍蝦肉，先以洋葱及龍蝦汁爆香，填滿於外脆內軟的法式麵包之中，再淋上秘製龍蝦醬及蛋黃醬，最後撒上巴馬臣芝士碎，並以火槍炙燒，半溶化的芝士與鮮甜味美的龍蝦肉在口腔交織，多重滋味齒頰留香。另一款「龍蝦意大利飯」，將傳統的意大利米炒香後加入 ...

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