無糖「王酥」更風騷

賀歲廣告，法國報紙也有。最獨出心裁的阿拉伯數字2018哪個大0，乃是貴婦玉手捧魚子醬圓盒；黑地黃字招牌Kaviari。盒上鱘魚，生蹦活跳。巴黎右岸旺多姆廣場麗池Ritz酒店，也就是戴安娜王妃最後下榻用餐之地；除夕菜單是全年最昂貴的：魚子醬，大螯蝦；包香檳葡萄酒，定價是2018歐羅！ ○，圓圓滿滿的○、山吃海喝肚滿腸肥的○。聖誕新年，法國每人平均花323歐羅互送禮物、花130歐羅放肚大吃。最新統計數字，除夕夜，52%法國人開香檳慶祝。肥鵝鴨肝漲價兩成，照吃。蒜蓉牛油蝸牛，一個女朋友教我：根本不用入焗爐。急凍的，去掉錫紙盤入平底鑊加熱，一樣香酥嘛。緊接下來，又輪到華人叫「皇帝餅」的galett ...

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