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2017-12-29 00:00

班哥有食緣 班哥

老友結晶品──Tipsy

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班哥的老友兼舊部下Benson,打從4年前和他年輕又有天分的廚師成哥拍檔,二人一個主外、一個主內,在銅鑼灣大坑京街經營一間只有十幾個座位的小餐廳Mustard。幾年下來,憑二人的努力,彈丸之地的小店竟然做到有聲有色,儲到一批忠實食客,更變成他倆的朋友,可算是一個小小的奇蹟。 天生是食界奇才 說到Benson老弟,從他二十多年前入職舊希爾頓酒店的侍應起,班哥便說他注定吃這一行飯。Benson性格隨和,很容易合群,人又長得斯文,說話從不喧賓奪主,又懂推銷,更不斷進修,最後更升做酒保,那時候在大酒店當酒保可是一件不容易的事情,因酒店在中環,每天有識酒識食的貴客光臨,好一個Benson一樣應付自如,那 ...

(節錄)全文共973字