大開眼界──澳門譽瓏軒

12月16日，女兒與外孫俊俊從新加坡回來，跟我們過聖誕節。俊俊很喜歡到澳門威尼斯人酒店乘坐貢多拉（Gondola），聽船夫美妙的歌聲，今次有兩日跟大師公帶了他到澳門一嘗心願。這趟旅遊以小朋友為主，未有預先訂任何餐廳，是興之所至，吃什麼也沒有所謂，竟然吃得甚為開心。過去幾個月，好幾位朋友不約而同介紹2017亞洲50大最佳餐廳排行32位及連續幾年贏得米芝蓮兩星美譽的譽瓏軒高級粵菜館，並說廚藝總監譚國鋒師傅功夫了得，用料一流。美食專欄作家及食評人謝嫣薇（Agnes）曾跟我講關於譚師傅的事，說他是一位非常用心做菜的好廚師，還幫我安排了一個飯局，很可惜，當日因要錄影食譜示範而錯過了。這一趟，大師公提 ...

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