可喜的雙喜

吃中菜最理想是有五六人分享，二三人無大作為，一家三口經常在外就餐對此深有體會。首先點的菜少口味受到局限，其次菜餚份量亦不宜豐盛，以免吃到後來影響食趣。後來想通了，點菜時不管大小多少隨心所欲，早便作好準備把吃剩的菜餚盛起帶走。曾與拙荊二人世界午膳點了半份「葱燒大烏參」，一份「白汁魚唇」，一碗「薺菜肉餛飩」和一碗「青菜煨麵」的壯舉。最近在灣仔利東街「雙喜樓」吃晚飯，要了一條紅瓜子斑和焗魚腸之外，更還後加了一隻「京式片皮鴨」。一條重一斤二両至四両的紅瓜子斑原價1188元，特價688元。紅瓜子斑顏色紅艷，肉質嫩滑魚味不薄，區區對其評價在東星斑之上。「雙喜樓」這條紅瓜子斑斤両對眼火候拿捏得準， ...

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