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2017-10-06 00:00

飲情食趣 唯靈

附庸風雅訪梵高

拙荊最近選擇了一個別致的地方樂聚敍天倫——尖沙咀舊水警總部1881 Heritage內一家新開藝術館餐廳「梵高五感」(Van Gogh Senses)。 梵高這位荷蘭後印象派大宗師盛名蓋世,餐廳尚在試業期間只供應兩種套餐,人氣已然甚旺。 那晚我們一家三口點了:一份向日葵Sunflower及兩份杏花Almond Blossom。 向日葵套餐(每位980元) 法國生蠔配西班牙番茄凍湯珍珠;北海道帶子配甜玉米汁;青豆煙熏火腿湯;水牛芝士車厘茄紅菜頭配羅勒泡沫;24小時燴和牛面頰闊條蛋麵配14個月芝斯阿格芝士;西班牙紅蝦青口配海蘆筍。主菜可選皇家乳鴿配黑松露椰菜花或USDA牛柳配雅枝竹及紅乾葱。甜品是 ...

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