我的咖啡故事（上）

30歲時患了胃病，有20年不飲咖啡、茶和任何酒類，直至52歲，轉了工，工作壓力少了，開始飲小量茶和咖啡，亦常與七哥夫婦二人到澳門度周末。二千年頭，澳門還是一個小城市，沒有今天的繁榮，人口不多，每次去度假，感覺非常寫意。七哥喜歡帶我們到鏡湖醫院附近的檀香山咖啡室嘆下午茶，他和大師公喜歡飲咖啡，而我則只是個初哥，連什麼咖啡豆是有名的也不懂。檀香山主要業務是咖啡烘焙事業，當年入口的咖啡豆佔澳門整個市場的七成，故此檀香山咖啡室的咖啡無論是貴或平，都是新鮮烘焙，比其他咖啡室好飲得多。每次到澳門度假，每日下午的指定動作是去檀香山，從差不多20款咖啡豆中各人挑選自己的咖啡，叫一份西多士和一客蒜蓉包，四個人 ...

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