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2021年12月25日

笑看東瀛 香睿剛

吃壽司過聖誕

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連續兩年聖誕節在香港度過,不知道是多少年沒有試過的事了。長女出世後,曾在她一歲半時,帶她往東京過聖誕,當時美國朋友回鄉探親,留下公寓門匙給另一名舊同學,再帶給筆者,在寒冷天氣下與他在澀谷站的蕎麥麵連鎖店吃飯敍舊,想來已是6年多前了。 那年聖誕,日本旅遊業才剛剛起飛,帶着女兒與太太到澀谷西武的壽司店吃飯,首次受到「分流」招待:餐廳店長把店舖分為東西兩面,東面是日本客人,西面則是中國及其他旅客,除了安排操普通話侍應招呼,每張枱上還放了一部平板電腦,讓顧客以中文或英文直接落單。如此安排,以今天西方社會角度看,可能帶點歧視成分,但當時為了吃一頓日本壽司,又哪會想太多。 新冠肺炎出現後,全球旅遊業停頓, ...

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