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2021年10月26日

非一般翔 翔名生

有骨落地

有骨落地,在香港是平常不過的餐飲。若要吃完整而新鮮的海產,離不開是鯉魚門、流浮山,甚或三聖邨。這裏交貨勤快,自然新鮮,天天煮,當然能掌握竅門。鯉魚門已是交通便利之地,前往容易。 有人會說,來這些地方,隨時一頸血,海鮮價、時價,價錢盡在不言中。 同樣的情況,在其他沿海城市的魚市場,都是這樣:大清早,把魚鮮送到客人手裏、饕客口中——必須新鮮。 物質有限,人的慾望是無限的。沒有生存,沒有消費;沒有消費,沒有捕殺;沒有捕殺,沒有污染。 人類作為食物鏈最終消費者,因為,人是主宰這個世界的生物,而萬物都直接或間接地供奉着人。這個其實也是生物一種,但比畜生有手有腳,比起魚類海產能飛天遁地。人要生存,除了飽腹 ...

(節錄)全文共621字