« 返回前頁列印

2021年9月20日

新聞點評 高天佑

老麥「大到不能補」

放大圖片
香港麥當勞今年似乎頗多阻滯,繼年初曾經出現薯餅和雪糕花生缺貨之後,近日連其最受歡迎食品之一的脆香雞翼也陷於短缺,難免拖累生意。這固然關乎新冠疫情下全球航運物流大混亂,但人們亦會問,為何甚少聽聞其他快餐店「出事」?莫非在香港老麥經營權賣給中信(00267)、母公司變成「金拱門」後,管理質素不復以往?事實上,老麥頻頻斷貨很大程度屬「非戰之罪」,緣於該集團實在太「大」,以致「大到不能補」。 脆香雞翼斷貨非戰之罪 「邊度有貨?」這是香港近日市面經常聽到的問題,說的並非最新iPhone 13,而是麥當勞脆香雞翼,皆因老麥雞翼供應深陷短缺,由港九市區開始,全港各區分店陸續斷貨,「賣一隻少一隻」。有些雞翼迷 ...

(節錄)全文共1596字