« 返回前頁列印

2021年8月7日

國學與生活 伍懷璞

客家「養生之道」

放大圖片
古謂:「養生之道,莫先於飲食。」客家人是善於養生的族群,客家梅州蕉嶺縣更被「國際自然醫學會」認定為第七個「世界長壽之鄉」。當中客家人「寓醫於食」、「醫食同源」的飲食文化,可說功不可沒。這是客家人長期在艱苦環境中,形成的飲食養生理念。 客家諺語:「幹活最是婦女繁(即繁重,繁多),五頭五尾都做全。」這「五頭五尾」包括田頭地尾、灶頭鍋尾、針頭線尾、河頭溪尾、枕頭乳尾(嬰兒哺乳)。在古代,客家女性沒有纏足的陋習,和男子一樣,要從事繁重的勞作。據《光緒嘉應州誌禮俗卷》載,客家男子多外出謀生,而家中之事,如耕田、採樵、織麻、縫紉等,多由婦人來操作,正所謂:「健婦持門戶,亦勝一丈夫。」此外,當有人生病時,她 ...

(節錄)全文共1978字