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2021年7月26日

StartupBeat 創科鬥室

港製造業中小企謀數碼轉型八珍研機械切蘿蔔 美好電子遙距監工

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傳統製造業進行數碼轉型,既需要平衡原有風格質量,也要顧及老員工適應,整個過程漫長且艱巨。自去年9月起,香港科技園公司夥拍滙豐推出「SPRINTER 2」計劃,第一期對象為製造業中小企。當中,本港醬油世家八珍有意引入機械臂和紅外線技術,以加快製造流程並監控品質;美好電子(Musical Electronics)亦擬增設鏡頭遙距監測生產線,藉此提升企業競爭力。 「八珍甜醋份外香」,港人對此句廣告宣傳口號耳熟能詳。這家老字號醬園如何兼顧傳統風味,同時促進數碼轉型?八珍國際有限公司董事經理伍尚鈞表示,八珍由他的祖父伍偉森在1932年創辦,屹立至今近90年,「世界不斷轉變,我們亦想提高生產力、衞生情況等 ...

(節錄)全文共1545字