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2021年7月10日

人言人語

疫下變通 業務多元化

過去一年多的新冠疫情,令飲食業「哀鴻遍野」,Dennis承認生意備受打擊,「開頭真係日日坐喺度諗點樣cut cost(節省成本)」,然而坐以待斃終究不是辦法,窮則變,變則通,針對限聚令下市民在家用膳新常態,公司去年中推出多款車仔麵餸即食包,例如豬大腸、咖喱四寶、五花腩、炆豬手等,不用解凍,浸在滾水加熱即可食用;銷情如何?「OK啦,叫做有反應。」 進軍零售有個好開始,品牌於去年中秋嘗試賣盆菜,未幾又開設網店,最近與外賣平台合辦「共享廚房」,實行業務多元化;那父母是否滿意?「佢哋仲有參與公司業務,不過決策同執行都已經係我、弟弟同埋團隊去做。」問到有一名半歲兒子的他,可期望兒子將來繼承父業?「唔好喇 ...

(節錄)全文共341字