« 返回前頁列印

2021年7月9日

卓耀秀身秘笈 卓耀

運動營養補充——支鏈氨基酸

人體內數千種的蛋白質由20種氨基酸構成,當中9種必需氨基酸不能由身體製造,必須通過飲食獲得。其中三種是支鏈氨基酸(BCAA):亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。「支鏈」是指其化學結構,存在於雞蛋、肉類和乳製品中。同時是一種流行的膳食和運動補充劑,主要以粉末形式出售。BCAA的五個經證實的好處: 1. 增加肌肉生長——亮氨酸能夠激活體內某種刺激肌肉生長的蛋白質合成,雖然如此,但若沒有其他必需氨基酸,例如乳清蛋白或其他完整蛋白質來源,就無法最有效地發揮作用。 2. 減少肌肉痠痛——鍛煉後一兩天感到痠痛的情況常見,情況稱為「延遲性肌肉痠痛」(DOMS),在運動後12到24小時發生,可持續長達72小時。BCA ...

(節錄)全文共937字