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2021年2月26日

星級餐廳 林依純

日系風咖啡館 領悟生活美事

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孔子所倡導的「中庸之道」在亞里士多德的理論邏輯論證中,譯為「中間性」,於哲學意義上為「中道」。在黑與白、天與地之間,「中庸之道」最難以掌握,而生命之間的「中庸」,可以同時在飲食、藝術、生活中各取平衡。以「Live between art and life」為概念,一所名為Between的日系咖啡店,正好提供一個暫離都市煩囂、靜心思考的共享空間,建立一個融合慢活態度、精品咖啡及藝術的小天地,讓都市人樂在其中。 位於大館心臟地帶的Between,概念來自其獨一無二的位置,位於大館賽馬會藝方的一樓與三樓之間。設計方向圍繞該地點構建,融合了藝術家與客人、藝術與生活的二次元概念。店裏的咖啡師經驗豐富,對 ...

(節錄)全文共2018字