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2021年2月9日

味道記憶 林依純

GIOVANNI PINA第三代傳人 創作蛋糕傳遞喜悅因子

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「當人開心時,會想到吃甜品慶祝;當人不開心時,同時都會想到吃甜品獲得快樂,所以製作蛋糕就是要用心去做,將喜悅傳遞。」出生在一個烘焙世家的意大利神級烘焙大師Giovanni Pina說。 GIOVANNI PINA源起於一個世紀前的1920年,是一家跨越百年以烘焙為靈魂的意大利糕餅品牌,其第三代傳人Giovanni Pina,名字與品牌同名,最近Giovanni Pina將這份快樂泉源帶來香港尖沙咀K11 MUSEA,與港人分享多款「忘憂美食」。 Giovanni Pina(簡稱GP)出生在一個烘焙世家,祖父、父親及叔父均以烘焙為業,但Giovanni Pina兒時的志願卻並非從事烘焙,他以優異 ...

(節錄)全文共2396字