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2020年11月27日

飲情食趣 唯靈

置地文華法國小館

大道中「置地文華酒店」7樓「SOMM」法國小餐館,以歐西葡萄酒和日本清酒作壁飾,配合幽暗燈光氛圍不錯。小館午市和晚市都只備精簡單點菜譜,不設套餐。 最近愚夫婦應老朋友「福茗堂主」之約,三人午膳點選了—— Bites小食:風乾香腸(108元)、千層絲酥皮炸流心蛋配煙熏魚籽(118元)、北海道赤海膽法式多士(238元)。 Starters頭盤:芫荽初榨山茶油醋生油甘魚(248元)、米醋忌廉汁塔斯曼尼亞三文魚(228元)。 Mains主菜:Scampi with white dragon fruit corn. Pointed cabbage & granny smith小龍蝦配白龍果玉米醬、椰菜及 ...

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