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2020年9月17日

StartupBeat 創科鬥室

生意疫市增兩成 主打商業區

和田弁當創辦人陳隽表示,每天發售的便當一般大約在當天上午11點半上架,正午12時開始開售。出於食物品質的考慮,到了下午2點半左右,販賣機就會停售,賣剩的會回收及銷毀。 一般而言,每部販賣機均有5款便當供客人選擇,包括4款傳統日式便當,以及一款洋食料理,「始終總廚是日本人,他最拿手日本菜。」便當款式天天不同,除了現場購買,客人亦可透過官方網站,瀏覽每天供應的便當款式,並於前一日下午2時至當日上午10時半期間預先落單,之後掃描二維碼領取便當,進一步節省時間。 引入特許經營擴充 和田弁當首批自動販賣機去年9月開始先後落戶數碼港商場及又一城商業大樓。陳隽聲稱,過往主要從銷售便當獲利,至今賣出接近10萬 ...

(節錄)全文共770字