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2020年8月24日

經管錦言 陳慧鈴

婦女社會企業 煮出溫暖新意

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抗疫期間,聽張竹君醫生的叮囑在家工作,減少出外用餐。以往只在8號風球才下廚的我,今年上半年隨便一星期已打破過去10年的下廚紀錄。一年燒一次飯的話,煮什麼也不會悶,但一日三餐也是住家飯的話,想菜單也想到頭痛,這也不期然令我對各位家庭主婦更為敬佩。 家庭主婦大概是最被人take it for granted(當作理所當然而不懂珍惜)的職業,而且還是義工。不少人以為家庭主婦不過就是做菜打掃,並非專業,其實每種職業要做得出色,也需經驗與技巧累積而來。 幾位九十後的年輕人,看準了這群被忽略的「家庭CEO」的龐大力量,同時也見到市面上很多全職工作的人其實也想吃健康的「住家飯」,只不過工作繁忙令他們唯有出外 ...

(節錄)全文共1554字