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2020年7月30日

人情味濃 王嘉程

「文青」咖啡店店東 取「辦館」意念 創造偷閒樂土

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夏目漱石三十歲時曾說:「人生二十而知有生的利益;二十五而知有明之處必有暗;至於三十歲的今日,更知明多之處暗也多,歡濃之時愁也重。」「人是會變的,我20多歲到現在快38歲,總不會一直是同一個想法。」「辦館Lof10」咖啡店店東Marcus(廖添誠)坦率地說,「以前我會擺很多自我的東西進去,但每個人不同,客人不喜歡就是不喜歡;現在(運營)主要還是看客人喜不喜歡,其實最重要就是客人開心。」 咖啡店取名「辦館」,顧名思義就是取昔日香港辦館的意念,集吃、喝、社交元素,為都市人創造偷閒樂土。 第一次得聞「辦館Lof10」,還是在查詢「辦館」的歷史資料。印象中的辦館,就如同多啦A夢的口袋,總能給人帶來新奇。 ...

(節錄)全文共1933字