« 返回前頁列印

2020年5月21日

藥到病除 許懿清中醫師

花中紅寶石洛神花

放大圖片
大家在超市或花茶舖都很容易買得到洛神花產品,它們通常是曬乾了的乾燥品,也有做成蜜餞的品種,有些則是煮成艷紅色的洛神花飲品,一般在店中找到的洛神花,其實是花瓣掉落後留下的花萼,並不是洛神花的花。洛神花(Hibiscus sabdariffa)又名玫瑰茄,是錦葵科木槿屬植物,洛神花花朵一般以淺黃及粉紅色為主,並非如市面上洛神花產品所見的紅寶石色,我們食用的是其花萼。 天然開胃藥 台灣農民習慣在每年5月開始種植洛神花,若5月播種,花期最盛是在每年9月底至10月初,洛神花花朵只會盛開一天便凋謝,早上含苞待放,中午至午後滿開,到了黃昏,花謝凋落,留下花萼繼續熟成,最終變成深紅色,像一枚枚紅寶石般懸掛在梢 ...

(節錄)全文共1222字