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2020年2月20日

麗都美識 陳頌紅

醫療級清潔方法

當朋友間的約會和聚餐,仍然是生活中最平常不過的事時,去年冬至,我和丈夫是在好友家中度過。 飯後,各人分工合作,收拾碗盤、洗碗、移開多餘的凳子,而其中一人則幫忙擦飯桌,並很落力地在桌面上用碗布打圈。 男主人制止她這麼做,解釋「打圈動作會令桌面愈抹愈髒,應該順住一個方向抹」。他說他在一個實驗室親眼目睹,以不同方式抹桌子,清潔效果差天共地。打圈就是最差的一種,會把抹布上的細菌,再次帶回桌面。抹了,等於沒抹過一樣。 一直以來,我也是以打圈方式擦桌子,覺得這樣更容易擦乾淨污漬。以前在美國清潔車子,也習慣打圈地抹。 打圈地抹拭,的確不是理想清潔方法。日本有一位醫療級清潔專家松本忠男,曾在醫院工作了三十多年 ...

(節錄)全文共697字