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2020年1月6日

獨眼香江 紀曉風

珍寶海鮮舫突裁員 傳減逾半約60人

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逾40年歷史、本港著名旅遊地標香港仔珍寶海鮮舫(珍寶王國),本月2及3日(上周四、五)罕有停業,有員工透露管理層上周四開大會後,突解僱約逾半員工,有年資較深的老師傅被「開刀」,相信因近來生意轉淡有關。珍寶的最大股東新濠國際向本報表示,目前餐飲業環境嚴峻,珍寶將精簡營運模式,包括更新餐牌及調整營業時間,並承認裁員,但未透露受影響人數。 珍寶海鮮舫原本約有130多名員工,其網頁指平日開「朝11晚11半」,周日早上9時起營業;據知裁員後餘下約60多名員工,營業時間改為兩段,中午11時30分至2時,晚市下午6至10時,以前一星期營業7天,新措施逢周一休息。有知情人士透露,過去珍寶接待外國遊客為主,惟自 ...

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