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2019年12月18日

美味之源 王嘉程

美食華衣 璀璨金箔

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盼望着,盼望着,聖誕節終於來了!「聖誕節」(Christmas)本是宗教節日,源於「基督彌撒」(Christ's Mass)。儘管無從知曉耶穌確切的生辰,但人們早已習慣在12月25日這一天,懷着愛與希望,虔誠地慶賀耶穌的誕生。 據《馬太福音》記載:耶穌誕生時,有幾位來自東方的博士,獲得神的啟示,跟隨天空中伯利恒方向一顆明亮的星星,來到耶穌降生的馬槽。他們分別向耶穌獻上三樣禮物:黃金、乳香、沒藥,以表敬意。黃金代表尊貴,藉着聖誕將臨,不妨在派對佳餚中加入金箔,令美食加添矜貴感覺。 歐美地區很早就以金箔裝點甜品,近年來,亞洲各國亦開始流行金箔美食,金箔酒、金箔咖啡、金箔雪糕、金箔朱古力……各類充 ...

(節錄)全文共1423字