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2019年10月9日

中環解密 凌通

以色列初創太空站培育出人造肉

近期人造肉成為一時熱話,隨着科技突破,生產人造肉不再局限於地球上,如今在外太空亦一樣做得到。周一(7日)以色列生物科技初創公司Aleph Farms宣布,於9月26日在國際太空站上進行了一項聯合實驗,運用3D生物印表機成功培育首塊太空人造肉。 這項實驗由Aleph Farms與俄羅斯生物科技實驗室3D Bioprinting Solutions,聯同兩家美國公司合作進行,實驗內容是把牛細胞送上國際太空站,在微重力環境下,通過3D生物印表機培育牛細胞成為類似於傳統肉類的小型肌肉組織。 Aleph Farms聯合創始人兼首席執行官Didier Toubia說,太空實驗顯示,肉類可以在最惡劣的條件下 ...

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