« 返回前頁列印

2019年7月24日

獨眼香江 紀曉風

云爾錄 : 網店劍魚樣本水銀超標停售

放大圖片
劍魚【圖】是刺身常見的食用魚類,食環署食安中心昨公布,從一間網店售賣的一個冷藏劍魚樣本,驗出含百萬分之0.89的汞(水銀),超出法例標準的百萬分之0.5,已要求停售;汞可損害人體神經系統,大量攝取會影響胎兒腦部發育。 此外,中心日前在香港仔街市一個新鮮牛肉樣本,驗出不可使用於新鮮肉類的防腐劑二氧化硫,樣本含百萬分之281的二氧化硫,已知會涉事檔戶上述違規事項。   ...

(節錄)全文共183字