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2019年1月30日

獨眼香江 紀曉風

云爾錄 :楊潤雄下廚有寓意

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教育局昨與傳媒農曆新年前團聚,今年搞搞新意思,局長楊潤雄帶同副局長蔡若蓮和政助施俊輝,在南區中華廚藝學院學員指導下,親手炮製前菜沙律、主菜及飲品,且均有寓意。局長的「露絲瑪莉香草蜆殼肉燴全蛋麵」【圖右】,寓意去年終落實討論多年的中小學老師全面學位化政策,副局製作「芝士甜柑沙律」則寓意注資大學研究資金,政助以山竹蜂蜜製成清心潤喉特飲,意指去年不少校舍被強颱風山竹破壞,當局審批7300萬元供1000間學校作修復。 除輕鬆環節,當然離不開馬鞍山董之英中學近期接二連三的學生疑遭欺凌事件,楊潤雄指難做到校園零欺凌,警方正調查事件難下定論,已向該校教職員提供訓輔技巧處理。至於早前發生澳洲遊學團賬目被指不清 ...

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