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2023年3月13日
馮進財不會紅，馮德倫會。廖洋震不會紅，言承旭會。改名很重要，連餐廳老闆都深明這個道理。
內地一個網民寫，某年他去北京遊玩，在一間餐廳點菜時發現其中一道菜的菜名非常特別，叫做「捨得」。由於其他菜名全部很平凡很正常，唯獨這一道用上禪意名稱，立刻引起他好奇。細看菜名下的介紹，原來只是普通「上海炒青」（炒青江菜/小棠菜），不過售價要一百元人民幣。他恍然大悟，啊，難怪叫做「捨得」。
菜牌上的菜名，花點心思，搞些新意，倒不只是純粹令顧客印象深刻，或者博大家一笑。先敬羅衣後敬人，有時放在食物上也一樣。康奈爾大學一項研究指，菜名能抓住顧客注意力，而在菜單上對一項食物有詳細介紹，更可以提升三成銷量，因為顧客直覺認為餐廳放了更多時間和心思在這項食物上，肯定物超所值。
另外有一項實驗，要受試者試吃兩款朱古力布丁。實際上，兩款布丁是一樣的，只是命名有別，一款叫「朱古力布丁」，另一款叫「綢緞軟滑朱古力布丁」。結果受試者對後者評價明顯較高。
所以「捨得」花一百元吃一碟炒青菜，一定會覺得它比平日吃的更美味吧？
「粵式情話」、「雨果的預言」、「這夜星火燎原」、「來自右背後的擁抱」、「將靈魂作為禮物」、「色盲的富士山」、「故意留給你的把柄」，猜到是什麼嗎？這一次，並非菜名，而是台灣兩間網上時裝店的裙子、風衣、套裝等名稱。絲質上衣配貼身鉛筆裙是「粵式情話」，皮革拼接雙色風衣是「色盲富士山」，黑白蝴蝶結連衣裙是「將靈魂作為禮物」，後面繫帶條紋長襯衫是「故意留給你的把柄」。
文青找工作，除了書店、藝術館和咖啡店，還有一個選擇——為網上時裝店服飾改詩意名稱。有用嗎？看，我不是被吸引了？
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