2021年8月28日
無酒不歡的Belle,不止喜歡飲,更愛鑽研相關知識,已修讀國際葡萄酒及SSI(Sake Service Institute)日本清酒等課程,考獲不少專業資格;問到酒量,她自信滿滿:「係幾好㗎!幾乎每次同朋友飲,我都係last man standing(最後一個站着的人),求生技能吖嘛!飲兩杯係好好嘅社交催化劑,令到成件事開心好多,所以唔係只飲個味道,環境、氣氛、酒腳都好緊要,酒逢知己係最好。」
有趣的是,經營手工啤的她,私底下反而鍾情葡萄酒,「我唔係好飲得有汽嘅嘢,基本上除咗咖啡、奶茶、水同酒,其他如汽水、紙包飲品都唔會掂。」長期喝不怕影響健康?她笑言:「我而家身體都唔好啦,唔飲都唔代表身體會好,主要睇運動同休息,不過而家年紀開始大,都少飲咗,同埋盡量揀啲好嘅嚟飲,quota(配額)有限呀!」
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