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2019年11月30日
失敬，失敬！巴黎-諾曼第-加萊海峽省周末熱，玩過了如許城鎮；大啖海產時，竟未有一次吩咐夥記：請來一支「牛哞可樂」（Meuh Cola）。此款諾曼第「地區可樂」，年產量3000公升吶。玻璃瓶，紅瓶蓋；紅貼紙上的花斑奶牛，也跟你一樣笑啜可樂。胸口紅地金獅旗、史上「征服者威廉」的紋章。
布列塔尼去得也不少。教會夏令營連續兩年駐紮漁村。他們的「布列塔尼可樂」（Breizh Cola），2002年就率先投產了。Breizh是本地方語的Bretagne。方言電視台也叫這名。法國西北這片農牧漁區，最能砥礪人堅忍固執的脾性。小小Cette民族的小產品，居然跟亞特蘭大可口可樂叫板！這膽識，誘惑了鄉親、餐館、商家捧場。如今鄉土可樂，穩佔西岸四分一無酒精飲料份額，且向鄉里眾多的大巴黎地區擴展——移民三四代，也喝這個長大的。
法國土產可樂知多少？說出來嚇你一跳：24種。
風味各殊。東部「洛林可樂」Lorraine Cola，帶本地名產黃香李果香。毗鄰的阿爾薩斯地區，十七世紀以來就開發「伊莉莎白」牌礦泉水，他們的Elsass Cola，賣點是水質超卓。名泉須為消費者健康負責，天然含糖量從109克降到97克；為了避用甜味劑，15年前已停了「輕甜」版本。
馬賽土語，瘋瘋癲癲謂之Fada。他們每年1000公升的可樂，就叫「瘋癲可樂」Fada Cola。隔了地中海，拿破崙家鄉產「科西嘉可樂」Corsica Cola，貼紙黑地白招牌；上邊一個紮白巾黑色摩爾人側臉；兇悍懾人，科西嘉本色也。
鄉土可樂似雨後春筍，古堡林立的羅亞爾河流域，有Loire Cola，秘訣是帶鹹牛油與焦糖香。Berry Cola用紅甜菜頭，家族種植生產已第五代。「巴黎可樂」乃西郊出產，年產量也有3500公升。
71%法國人，期望食物運送路程，愈短愈好，本地人消費本地汽水。大西洋之濱的「公雞可樂」Coq Cola，推廣理念是五十年代懷舊、混合中學生幽默、鄉土狂熱。今年春天亮相的，真想收集一個公雞瓶！
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