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2018年3月30日

陳春燕 人情味濃

植根香港圓夢 發揚和風墨菜

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2014年,港鐵西港島線通車,寧靜的「西環尾」變得熱鬧起來,充滿歷史氣息的社區吸引了一班「新血」,Erik Idos便是其中一員。 Erik是菲律賓人,在美國擁有最大墨西哥社群的洛杉磯出生、成長,入行後在著名日本餐廳Nobu的紐約、聖地牙哥、香港分店工作了10年。本來只打算在香港逗留兩年,結果8年眨 ...

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