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亞洲一哥Odette(上)

謝嫣薇| 食家講場

2019年7月22日

好友K君跟我講過這樣一件發生在他身上的事情: 好幾年前,他和愛人到新加坡名店JAAN慶祝相識十周年紀念,外場服務無微不至、菜單行雲流水,讓他們一直處於如沐春風的愉悅感中。3個小時過去,菜單也進入了尾聲,到了上甜品的時刻──以花園為擺盤主題,在花團錦簇中,主角是朱古力和馬卡龍。相機先食後便正式開動,這時候,K君發現了,他盤中的馬卡龍貌似被咬了一口,他馬上叫來侍應,問這個「被咬一口」的狀態,是故意的設...

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