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紮蹄應該好紮實嗎?

梁家權| 食家講場

2019年7月3日

「我們年輕一代未聽過未食過喎!」一位後生仔無心快語,便將我歸類上一代。從來入耳都是恭維我看起來比實際年齡年輕得多,突然一句直捅心窩,雖然我面容沒顯露一絲異樣,但心底實際上有難以言喻的感觸。 事緣剛在堅尼地城的富寶軒吃過紮蹄,趕去開會時向只愛吃薯片的學生哥提到這種小吃,還情不自禁細說當年在學校小食部和戲院外面小販賣的有何分別,在座二十出頭的人居然說未見過! 或許富寶軒明白所處仍然保有昔日社會縮影的社...

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