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法國侏羅區紅酒

梁淑意| 美酒聖經

2018年2月23日

不少初學葡萄酒的學生會糾結,認為很難了解和記住諸多葡萄品種和地區名字,畢竟能天天喝酒,也未必可以盡嘗世間美酒,更何況有機會碰上自己不喜歡的口味和產地,疏於參考和練習的話,根本不可能把各國葡萄品種和地區特色融入腦海裏。 對於這群不是業內人士,卻想通過課程和考核獲取專業資格,我的建議是,找幾位志同道合的朋友或同學,進行定期的品酒練習,有需要便吐酒,保持清醒,這樣酒的費用可以有多些人分擔之餘,自己亦能與...

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