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開心笑臉 澳洲有機雞蛋

林依純| 美味之源

2017年11月1日

「有雞先還是有蛋先？」這個千古之謎引發科學家與哲學家爭辯不休，讓世人不斷去探索生命與宇宙的奧秘。作為人類最原始的食材，雞蛋可說是最變化多端的食物，亦是烹飪中最常見的材料，煮蛋、煎蛋、蒸蛋，又或用來炮製精美的甜品，雞蛋都是我們不可或缺的食品。可是近年黑心雞蛋湧現，令人更關注雞蛋的安全，最近澳洲100%農夫飼養有機雞蛋進軍香港，帶來更美味、優質的雞蛋選擇。 簡單而美味的雞蛋，早在有文字記載的初期被視為...

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