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太陽之子 愛文芒果

林依純| 美味之源

2020年6月3日

來到夏天,又是令人引頸期盼的芒果季節了。清朝文人進士林啟東曾寫下《檨園風清》(古代芒果又稱檨)讚嘆檨園的美景:「花落賢庭柳拂牆,檨林篩影倚斜陽。六街暑雨連村潤,一院清風隔圃香。瓊乳濺酸春剝綠,玳膚蒸熟夏無黃。使君手植今何處,猶是當年召伯棠。」芒果品種眾多,有黃澄澄的、紅彤彤的、綠油油的,其中艷紅可愛的台灣愛文芒果屬這個月份最為當造的品種,多汁香甜,紅彤彤外表下是金黃色的果肉,細緻爽口,因此又有「太...

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