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秀色可餐 紓壓天竺葵

林依純| 美味之源

2019年5月22日

天竺葵作為陽台常見的家庭花卉，非常受花友歡迎。天竺葵是個龐大的花卉家族，各種花形、花色層出不窮，秀色可餐。於維多利亞時期的正式晚宴上，天竺葵葉片會被當作香料使用；而花朵也可作為食用花，常用於甜點、蛋糕、果凍、茶品中，除可增加食慾，獨特味道更為食物增添層次感。天竺葵精油更是古埃及人美化肌膚的保養品，更有撫平焦慮的作用。 雖然天竺葵的名字有「天竺」二字，可是並不是原產印度（中國古稱印度為天竺），而是由...

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