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初夏東方夢 雞尾酒藝術

劉妙賢| 品味人生

2018年4月17日

在美酒的世界中,若釀酒是一門學問,調酒便是一門藝術。調酒師在掌握各式各樣美酒特性外,還要額外多加對世事的微妙觀察,以無窮創意將之融合混和,體現在一杯精緻的雞尾酒中。來到初夏,一班調酒師也因地制宜,調製出適合這個陽光燦爛日子細味品嘗的東方風雞尾酒作品。 日常生活一向是調酒師的靈感來源,剛於Back Bar走馬上任的酒吧經理Laetitia Roudaut,正享受着不同文化衝擊帶來的新意念,更對本地特...

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