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瀛格品味 簡易版日本茶道

劉妙賢| 品味人生

2017年10月3日

講起日本傳統茶道，自有一股雅致之氣，多得其背後數百年積累下來的文化底蘊，可是傳統也可與時並進，來到日本茶道達人Helen Tang手上，便拋開了嚴謹的傳統品茶方式，將茶道深入淺出，只保留了最重要的數個泡茶步驟，即使新手也能輕鬆感受茶香韻味，享受都市中難得的片刻禪意。 傳統的日本茶道，對場地、衣着、沖泡步驟等，甚至飲用者的姿態、手勢均有嚴格要求，每一個步驟都是藝術，雖則整個品茶畫面優雅得很，但總讓新...

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